Thông tin giải trí

Khám phá những món ăn dân dã truyền thống chỉ có ở Malaysia

06 Tháng 01, 2017 | 23:55

Món ăn truyền thống đầy màu sắc và đậm đà hương vị tại phố đảo Penang sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời về văn hóa và ẩm thực của người Malaysia trong chương trình Khám phá Malaysia cùng Martin Yan.

Penang là một trong các di sản văn hóa thế giới. Nơi đây cũng được xem là một trong các thành phố với nét đa văn hóa vô cùng đặc biệt. Là nơi bảo tồn những món ăn truyền thống đặc sắc, trong đó món ăn nhất định bạn phải nếm thử là: Khoai lang xào. Đây là món ăn đơn giản nhưng dễ gây nghiện bởi hương vị rất đặc trưng. Tên món ăn nghe là vậy nhưng nguyên liệu để làm món này không hề có khoai lang, đó là sự hòa quyện của hủ tiếu mềm, bún gạo cùng tôm, thịt,… Món ăn dân dã này rất quen thuộc với người Châu Á nhưng lại mang hương vị đặc trưng hấp dẫn và khác biệt đậm văn hóa Penang.

Ngoài ra, ở Penang còn nổi tiếng với các loại bánh truyền thống được làm quà tặng ở Malaysia, đặc biệt là trong các dịp lễ tết, gồm: bánh đậu xanh, bánh nếp, bánh dẻo, bánh ngọt gia truyền nổi tiếng lâu đời. Các loại bánh này với đủ màu sắc bắt mắt thật sự hớp hồn vô số du khách khi đặt chân đến Penang. Đặc biệt, màu sắc của các món ăn truyền thống của Penang hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên như màu xanh của lá dứa, màu vàng của nghệ, màu tím của hoa bìm bìm,… nên vừa kích thích thị giác, vị giác, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Đặc trưng của các món ăn của Penang nói riêng và Malaysia nói chung là sử dụng rất nhiều gia vị để chế biến các món ăn. Vì vậy, thật khó để bạn có thể cảm nhận được có tất cả bao nhiêu nguyên liệu trong món ăn của Penang.

Trong Khám phá Malaysia cùng Martin Yan phát sóng vào 8/1, Martin Yan và bếp trưởng nhà hàng sẽ hướng dẫn cách làm món sườn cừu ram sốt đặc biệt. Với cách chế biến cực kỳ đơn giản, bạn sẽ có món sườn cừu thơm ngon tuyệt vời theo công thức riêng của nhà hàng.

Còn rất nhiều điều thú vị trong chương trình Khám phá Malaysia cùng Martin Yan. Khán giả đón xem vào 18h30 chủ nhật hàng tuần trên kênh HTV2.

HTV2 chân thành cảm ơn Air Asia và thương hiệu bánh nổi tiếng Julie’s đã tài trợ cho chương trình Khám phá Malaysia cùng Martin Yan. Tết này, nếu bạn muốn cùng người thân trải nghiệm thắng cảnh, con người và ẩm thực của Malaysia hãy đặt vé giá rẻ của hãng hàng không Air Asia nhé.

Để nhận được quà tặng đặc biệt trị giá 500,000đ/phần từ thương hiệu bánh Julie’s hãy nhắn tin tham gia trả lời câu hỏi mỗi cuối chương trình. Thể lệ chi tiết xem tại đây.

BÌNH LUẬN (0)

TIN KHÁC

THĂM DÒ

Bạn thích xem phim nào nhất trên HTV2?
BÌNH CHỌN XEM KẾT QUẢ